Rüyalardan Bulutlara - Bulut Yumurta Nasıl Yapılır? (Cloud Egg Recipe)
By Ezgi Üstadımız - Ocak 14, 2018
Bu muhteşem tarifi Instagramda ve internette takip ettiğim bloglarda görmüş adeta büyülenmiştim. Ama ne yalan söyleyeyim yapmaya üşendiğim için hep erteleyip duruyordum. Ama bugün Pazar kahvaltısında bir değişiklik yapayım dedim ve bulut yumurta yapmaya karar verdim. Öyle kolay ve öyle muhteşem görünüşlü bir tarif ki bence herkes denemeli. Özellikle bu şekildeki bir yumurtaya çocukların bayılacağını düşünüyorum. O halde bulut yumurta nasıl yapılır bir bakalım...
Malzemeler;
2 yumurta (kişi sayısına göre arttırabilirsiniz)
Tuz
Bulut Yumurta Nasıl Yapılır?
Öcelikle yumurtaların beyazlarını ve sarılarını ayırarak tarife başlıyoruz. Ancak yumurta sarılarını patlatmamaya dikkat etmelisiniz. Çünkü daha sonra onları da kullanacağız. Ayırdığımız yumurta beyazlarını genişçe bir kaba alıyoruz ve biraz tuz ekleyerek mikserle çırpmaya başlıyoruz. Yumurta beyazları önce köpürecek ve saydam halini koruyacak. Bu noktada çırpmaya devam ediyoruz ve yumurta beyazları iyice bembeyaz olana kadar ve köpük kalmayacak hale gelinceye dek işlemi sonlandırmıyoruz. Yumurta beyazlarının istenen kıvama gelip gelmediğini anlamak için kabı ters çeviriyoruz ve eğer karışım olduğu gibi kalıyorsa bu işi başardık demektir.
yumurta beyazları hazır olduğuna göre fırını 200 dereceye ayarlayıp hafiften ısınmasını sağlayabilirsiniz. Daha sonra yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yumurta beyazlarını bölüyoruz ve hafif yuvarlayarak ortalarında bir çukur açıyoruz. Daha sonra tepsiyi fırına koyarak bulut yumurtamızın hafif kızarmasını bekliyoruz. Yumurta beyazlarının üstü hafif kızarınca fırından çıkarıp önceden ayırmış olduğumuz yumurta sarılarını patlatmadan paylaştırıyoruz ve 2-3 dakika daha fırında tutuyoruz. Sonrasında bir spatula yardımı ile bulut yumurtaları tabaklara alabilirsiniz. aman ha dikkat edin bu işlemi yaparken hoyrat davranmayın, eğer davranırsanız yumurta beyazı delinecek ve yumurta sarılarınız dağılacaktır. Umarım dener ve beğenirsiniz.
Afiyet olsun!
1 yorum
Bu yıl 2019 bana çok mutlu oldu çünkü Tanrı bana kocamın beni ihmal ettiği ve metresine geri döndüğü 3 ay kalbi kırıldıktan sonra tekrar mutlu yaşamak için bir neden verdi. Acı çektim ve her türlü duygusal işkenceye maruz kaldım, çünkü adamım bana yardım edebileceği konusunda tam bir güvence verdi. bana göre. Wealthy ile temasa geçtim ve sözlerini dinledim ve bana verdiği talimatları izledim. Kocamın kendisinin de söylediği gibi 12 ila 16 saat içinde eve döndüğüne inanır mısın, evliliğim geri döndü ve 3 ay sonra Dr. Wealthy'yi adamımı geri almak için Tanrı'ya çok minnettar, minnettar ve minnettarım bozuk evlilik. Dışarıda sevgilisine geri dönmek isteyen ya da herhangi bir yardıma ihtiyacı olan biri var mı? Ardından, şu anda Dr Wealthy ile E-posta ID'sini kullanarak temasa geçmenizi öneririm: wealthylovespell@gmail.com VEYA Daha fazla bilgi için +2348105150446 numaralı telefondan WhatsApp'ı da arayabilirsiniz. Tanrı sizi korusun efendim
YanıtlaSil